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抖音如何做好美食账号,美食博主要如何制造爆款?


有没有发现抖音上经常会刷到各种各样的做菜视频,分享美食或者是各种的探店。民以食为天,美食可以治愈一个人的内心。很多现在的年轻人在忙碌之后就喜欢在深夜看吃播或者是各种美食的视频进行解压。通过统计也发现,抖音的美食账号点击播放量确实很大,那下面我们来看一下抖音美食账号要怎么做吧?3b44ae8c12b13fdcd24cfeba81f7930b

抖音美食账号分为哪几类?

因为美食领域的受众相较其他领域更加广泛,自然而然,美食博主也会获得更高的关注度。据新榜此前发布的十几期“抖音达人粉丝增幅榜”来看,上榜的TOP30账号中经常出现美食账号,涨粉速度不容小觑。

以之前粉丝量2828万的「浪胃仙」为例,他从5月初到8月底涨粉超过1400万。

在对上榜的美食账号进行观察后,我们大致将抖音上的美食达人分为以下四类:

1. 教程类

这类账号的视频内容更像是一个食谱,将每一步骤都详细拍摄出来,教学如何制作美食。视频可操作性强,制作成本较低,更新频率较快。

比如,1276万粉丝的「家常美食教程」就将账号做成了一本做菜教程,视频中没有真人出镜,凭借精致的画面和详细的步骤,吸引了大批粉丝。不少网友表示:“收藏了,准备自己试一试。”

同样是“教你学做菜”,大部分账号还是会选择真人出镜,像「麻辣德子」、「中国烹饪大师郝大厨」、「皮皮(教做菜)」等,增加账号的人设感,也会提升可信度。

还有一些账号即便是没有人出镜,也会通过声音出镜。像两周涨粉117.1万的「夏妈厨房」,一般会在每期视频的开头介绍自己,以此加强账号的温度,增进与粉丝之间的亲近感。

不过,这类视频虽然实用性强,但内容上没有太大的起伏,所以点赞数并不稳定。

2. 古风/田园生活类

这类博主多生活在农村,从视频的拍摄内容、选食材、烹饪等,一举一动都给人一种回归自然的感觉。

2252万粉丝的「李子柒」一般用视频展现比较原始的烹饪做法,背景音中清脆的鸟叫和虫鸣也会增强观众的代入感。相类似的还有280万粉丝的「安小鹿」、463万粉丝的「乡村胡子哥」等,都是在做美食的同时传递乡土风情。

3. 吃播类

吃播在各个平台受欢迎程度都比较高,这类视频主要通过食物新奇或大食量等方式来吸引关注。抖音号「浪胃仙」发布的作品中,有不少视频为挑战性质,即几分钟内吃完多少份食物算成功。

这一模式在国内比较早的比如「密子君」,她早期的视频标题基本套用“限时+数量+名词”的公式。

在此前接受新榜专访时,她表示,吃播之所以受欢迎,一是因为很解压;其次是治愈,很多人可能想吃吃不了,看别人吃东西,会得到想象中的满足感;最后是美食风向标,告诉大家哪里有啥吃的。

4. 探店类

不少吃播美食博主的内容会包含探店。像「浪胃仙」的抖音作品,基本上每条内容都会添加店铺定位。而「密子君」目前在淡化自己“大胃王”的标签,抖音视频更多是去往不同的城市,呈现“少食多餐”的逛吃。

除此之外,抖音上也有不少单纯做探店的账号,这类账号一般地域属性较强,例如「南京必吃榜」、「重庆吃货王」等。

除了以上四类,不少美食博主会在视频中加入一些脑洞、Rap、创意或故事,丰富做菜的过程,容易形成极具个人特色的风格。

抖音美食类账号的爆款内容有哪些特点?

1. 偏向vlog内容

以「小黄豆妈美食」为例,她分享的作品更多是记录家里的一日三餐,例如好朋友来聚餐准备了11道菜、一家五口的晚餐等。

9月初,她发布的一条视频,讲述了早上6点起床为孩子准备早餐,获得了181.1万点赞,远超平日的数据。这支爆款视频在教学做菜的基础上,加入了浓厚的生活气息,用户也乐于在评论区讨论做菜方法。

2. 挑战型的内容

「浪胃仙」时常会用挑战的形式拍摄视频。比如,挑战一口吃完一个大包子、两分钟吃完一碗面+三明治……

他还会参与抖音官方发起的活动,例如8月初发起的#三口吃完挑战#,目前话题总播放量4.7亿,「浪胃仙」的这条视频点赞数为256.1万。

3. 能引发情感共鸣的内容

相比较泛娱乐的短视频,可能看完只会带来瞬间的快乐,很难留下深刻的印象,美食这一在日常生活中常见的话题,如果可以附加上更深层次的感动和寓意,从情感上给观众带来波动,内容自然会脱颖而出。

所以想要做一个好的美食账号以上几个方面肯定是离不开的,掌握好以上几个方法相信想要做美食账号一定可以做好的。

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