TikTok培训现在的人做什么事，比如做个菜都会去看抖音或者百度上的做法。所以，抖音上的做菜教程视频就变得很火，也有很多人喜欢看普通人做拍摄做菜视频的全过程，觉得很解压。抖音的做菜博主有很多，麻辣德子就是其中一个，那他究竟是怎么火的呢?
全网最有礼貌的厨师
在19年新年第一周，抖音账号麻辣德子的粉丝就增长了356万，成为当周抖音粉丝增长最快的达人。与此同时，一周之内他还推出了两个百万级点赞视频。从2018年12月17日开始到2019年2月13日，不到一个月麻辣德子涨粉超1800万，目前来看，麻辣德子应该也是抖音美食领域成长最快的达人。
从去年6月20日开始麻辣德子发布了第一条抖音，但是在12月之前仅更新过两次。12月17日开始进行每天一条的复更后便走上了“千万粉美食达人”的道路。
从内容和结构上看，麻辣德子的视频特点非常明显。视频基本上围绕美食教学展开，节奏上也基本遵循相对统一的结构：
1.介绍将要制作的美食作品
2.制作美食的材料准备
3.烹饪过程的简单介绍与展示
4.擦灶台的同时介绍菜品背景和技术要点，双手合十鞠躬寻求双击点赞
5.成品展示，同时鞠躬寻求关注
从麻辣德子的视频内容来看，我们能够得出几个制造出爆款美食视频的要点。
①找准定位
在视频片尾麻辣德子都会说一句：“如果您不知道吃什么，不会做饭，关注麻辣德子，每天为大家分享一道美食”。
其实，麻辣德子的美食视频教学中的菜品制作方式比较简单容易上手，面向的更多是不知道该做什么菜或者不太会做饭的用户。
麻辣德子找准用户定位，并在视频结尾和中间加上自己的标志性口头语，加深用户印象。
②掌握真诚和分寸感
在抖音，用户对麻辣德子的评价也有着两极分化的态势，特别是在“求赞”的环节。双手合十表示感谢这一动作算是麻辣德子的标志性动作。也正是因为这个动作才让其获得了“抖音最有礼貌厨师”的称号。更甚的是，麻辣德子在自己的快手账号中自称“全网做菜鞠躬第一人”。
无论这个称呼是否有“虚高”的嫌疑，麻辣德子的真诚和有礼貌的特点已经深入粉丝的内心。不过，麻辣德子并非所有视频都在求赞，偶尔不向粉丝求赞的视频反而会获得粉丝的大量点赞，掌握分寸感的麻辣德子更多的是“以德服人”。
不过，有的用户并不买账。“老铁”、“双击”、“家人们”等词汇和口吻带有浓烈的快手风，这类用户更喜欢的是美食作家王刚这种一心烹饪的达人，而非将求赞求关注挂在嘴边的达人，他们并不看重达人是否将自己称作“家人”，而只为内容质量买单，不讲“感情”。
③干净画面引共鸣
“为什么不戴手套”的梗曾经在抖音十分流行，对于观众来说美食制作的首要条件就是要干净卫生。而麻辣德子在烹饪过程中不断用抹布擦拭灶台与锅盖的行为赢得了一众“家庭煮夫”的赞誉。
④疼老婆人设
在麻辣德子的视频开头，我们经常可以听到他说：“今天老婆想吃XXX”，为爱烹饪的形象非常吸引在家庭中更多担任“厨师角色”的女性。
对于如何做好短视频，德子谈了三点心得:
1) 内容不要太复杂，选定擅长的内容方向，就一直这么做，不能今天铁杵磨针，明天拿铁杵干别的去了。
2) 一定要真实，真实是获得认可最基本的条件。不要有过多演绎，太假不好。
3) 一定要传播正能量的东西，知道不好的东西千万不要在视频上露，时间长了大家会很烦，也不要误导青少年。
抖音也是帮助了很多的草根人物逆袭走上当上一个拥有千万粉丝博主的网红，可以实现自己的梦想也可以得到自己想要的。不过这些最重要的还是做人要足够的真诚，折射出来的一定要是能引起大家共鸣的内容才可以引起大家的关注。
